Από τη σπατάλη στην αξιοποίηση των τροφίμων

Στην Κύπρο δημιουργήθηκε η ψηφιακή πλατφόρμα Food Connect, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου LIFE Food Connect, για τη σύνδεση επιχειρήσεων με πλεονάζοντα ασφαλή τρόφιμα και οργανώσεων ή πολιτών που τα χρειάζονται. Η πλατφόρμα, διαθέσιμη για Android και iPhone, επιδιώκει να περιορίσει τη σπατάλη τροφίμων, καθώς η Κύπρος καταγράφει περίπου 286 κιλά απορριπτόμενων τροφίμων ανά άτομο ετησίως, το υψηλότερο ποσοστό στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Αυτόματη περίληψη AI — μπορεί να περιέχει λάθη. Το πλήρες άρθρο είναι στην πηγή.